INSTRUCCIONES DE MANEJO Y CALENTADO

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Productos BonFreeze

Nuestros productos han sido cocinados, empacados al vacío y congelados mediante procesos que garantizan su calidad, inocuidad y sabor. Siga las siguientes instrucciones para un manejo adecuado.

Almacenamiento

Mantener el producto sellado al vacío y congelado hasta el momento de su preparación.
El tiempo máximo recomendado de almacenamiento en congelación es de 6 meses.

Una vez descongelado el producto, no debe volver a congelarse.

Método 1 – Calentado en Agua Hirviendo (Recomendado)

Este método permite calentar el producto de forma uniforme sin alterar su textura ni sabor.

Coloque una olla con suficiente agua y llévela a ebullición.
Retire el producto del congelador.
Introduzca la bolsa sin abrir directamente en el agua hirviendo.
Deje calentar durante 10 a 15 minutos.
Retire la bolsa con cuidado utilizando pinzas o guantes.
Abra la bolsa cuidadosamente y sirva el producto en un recipiente.

Si al abrir la bolsa considera que el producto necesita más temperatura, puede terminar de calentarlo en una olla o sartén.

Método 2 – Calentado en Olla o Sartén

Este método es ideal cuando se desea ajustar la consistencia de la salsa o terminar la preparación.

 

Descongele parcialmente el producto (puede hacerlo en microondas o sumergiendo la bolsa en agua caliente durante unos minutos).
Abra la bolsa y vierta el contenido en una olla o sartén.
Agregue una pequeña cantidad de agua o caldo para evitar que la salsa se espese demasiado.
Caliente a fuego medio, moviendo ocasionalmente, hasta que el producto esté completamente caliente.
Recomendaciones Importantes
No recongelar el producto una vez descongelado.
Manipular la bolsa caliente con cuidado para evitar quemaduras.
Consumir inmediatamente después de calentado.
Mantener siempre la cadena de frío para conservar la calidad del producto.

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