INSTRUCCIONES DE MANEJO Y CALENTADO
Productos BonFreeze
Nuestros productos han sido cocinados, empacados al vacío y congelados mediante procesos que garantizan su calidad, inocuidad y sabor. Siga las siguientes instrucciones para un manejo adecuado.
Almacenamiento
Mantener el producto sellado al vacío y congelado hasta el momento de su preparación.
El tiempo máximo recomendado de almacenamiento en congelación es de 6 meses.
Una vez descongelado el producto, no debe volver a congelarse.
Método 1 – Calentado en Agua Hirviendo (Recomendado)
Este método permite calentar el producto de forma uniforme sin alterar su textura ni sabor.
Poner suficiente agua a hervir en una olla.
Cuando el agua esté hirviendo, introducir la bolsa de Bonfreeze sin abrirla.
Al introducir el producto congelado, el agua dejará momentáneamente de hervir.
Esperar hasta que el agua vuelva a hervir.
A partir de ese momento, contar 20 a 25 minutos.
Retirar la bolsa, abrirla con cuidado y servir.
Si al abrir la bolsa alguna parte del producto necesita calentarse un poco más, ya no se vuelve a calentar dentro de la bolsa. Se saca el producto y se termina de calentar directamente en una olla o en el microondas.
Método 2 – Calentado en Olla o Sartén
Este método es ideal cuando se desea ajustar la consistencia de la salsa o terminar la preparación.
Descongele parcialmente el producto (puede hacerlo en microondas o sumergiendo la bolsa en agua caliente durante unos minutos).
Abra la bolsa y vierta el contenido en una olla o sartén.
Agregue una pequeña cantidad de agua o caldo para evitar que la salsa se espese demasiado.
Caliente a fuego medio, moviendo ocasionalmente, hasta que el producto esté completamente caliente.
Recomendaciones Importantes
No recongelar el producto una vez descongelado.
Manipular la bolsa caliente con cuidado para evitar quemaduras.
Consumir inmediatamente después de calentado.
Mantener siempre la cadena de frío para conservar la calidad del producto.